Situato in un antico casale di montagna, al centro di una tenuta di 10 ettari, l'Atelier du Sabotier è una delle due Gites de La Hollée e domina il villaggio di Le Bonhomme da oltre 200 metri.
Gîte indipendente e semi-indipendente su due livelli. Accesso diretto a un'ampia terrazza con vista eccezionale. Piano terra: grande cucina attrezzata, zona pranzo di 40 m² con 1 WC e ripostiglio annesso. Primo piano: 4 camere da letto, ampio salone con 2 divani letto e TV, 1 bagno con doccia e WC e un bagno. Parcheggio privato. Attrezzatura per bambini disponibile su richiesta. Nelle vicinanze sono disponibili diverse aree relax e picnic. Possibilità di noleggio biancheria e pulizia. Weekend disponibili su richiesta a partire da 280 € per 2 notti. Spese incluse.
Anne e Jacky hanno conservato lo spirito della fattoria dei loro genitori e vi accolgono nel cuore della natura del Parco Regionale di Ballons. Anche se qui non si produce più formaggio, la tenuta è ancora impegnata in attività pastorali. Questa oasi di pace si trova a soli 15 minuti da Kaysersberg, il villaggio preferito dai francesi, e dai suoi mercatini di Natale. Dolci, gastronomia locale, vini alsaziani, decorazioni tradizionali, artigianato regionale... atmosfera natalizia garantita! Kaysersberg è la porta d'accesso alla Strada del Vino, con i vigneti per cui l'Alsazia è famosa e i piccoli villaggi dove è possibile passeggiare. Anche la regione dei laghi, con le sue magnifiche passeggiate e i percorsi per mountain bike, è a soli 15 minuti di distanza. Il percorso inizia dopo la stazione del Lac Blanc, luogo di villeggiatura per lo sci alpino e il free-riding.
Dal 2020, due capre nane aiutano a ripulire il sottobosco della proprietà, facendo divertire grandi e piccini.