Dorpen van pottenbakkers
Vakmanschap
Alsace heeft twee potdorpen, Soufflenheim en Betschdorf in het noorden van de Elzas. De kleigrond van het nabijgelegen bos van Haguenau is ideaal voor deze activiteit en biedt een ideale grondstof voor pottenbakkersateliers!
De oude knowhow van ambachtelijk pottenbakken is het erfgoed van verschillende generaties. Vandaag de dag zijn er nog slechts twee dozijn werkplaatsen in bedrijf. Deze eeuwenoude kunstvorm weet zichzelf te vernieuwen, waarbij meer traditionele stukken nu worden gecombineerd met hedendaagse producties, met originele kleuren en vormen. De ambachtslieden openen graag hun deuren en laten je hun werk zien, op het kruispunt van kunst en ambacht, voor een unieke esthetiek.
De poteries de Soufflenheim zijn terracotta aardewerk. Deze geglazuurde potten worden gebruikt om voedsel te bereiden: terrines; baeckeoffe,vormen; kougelhopf of laemmele, ... Veel van de typische Elzasser gastronomie wordt hier gepresenteerd.
Het aardewerk van Betschdorf is gemaakt van zout steengoed, in de grijze en kobaltblauwe tinten die typisch zijn voor het aardewerk van het dorp. Dit aardewerk, waarvan het materiaal nog vrij poreus is, kan niet worden gebruikt om te koken. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt om servies en decoratieve voorwerpen van te maken. De ingang van Betschdorf wordt gemarkeerd door een enorme grijsblauwe pottenbakkerij die je niet wilt missen! In dit pittoreske dorpje kun je ook enkele prachtige vakwerkhuizen bewonderen. Rond je bezoek af met het eacute;e de la Poterie museum, waar historische en zeldzame stukken worden tentoongesteld.
Fotografie eigendom van à Rolf Kranz
Verlaat met een cadeau dat iets betekent
Neem een stukje Elzas mee in je bagage! Koop tijdens uw verblijf een kwaliteitsvol ambachtelijk aardewerk, in een pottenbakkersatelier of op de Alsace kerstmarkten en steun de lokale knowhow, die het verdient gekend en bestendigd te worden.
De pottenbakkersroute
De Tour des Potiers is een circuit pédestre dat ook êute;alisé à vélo kan zijn. De route van 3,5 kilometer loopt op eigen houtje door Soufflenheim en laat je kennismaken met het erfgoed en de pottenbakkers: een ideale activiteit voor gezinnen, in de vorm van een schattenjacht voor kinderen.