C'est au cœur de la ville de Colmar que le marché couvert permanent prend place. Construit en 1865, l'édifice a connu plusieurs fonctions avant de retrouver sa vocation initiale de halle marchande.
Aujourd'hui, ce marché couvert abrite une vingtaine de commerçants proposant des stands de produits frais et de qualité, fruits et légumes, boucherie, charcuterie, fromagerie, boulangerie-pâtisserie, poissonnerie et autres produis locaux. L'endroit idéal pour s'approvisionner en délices du terroir, à deux pas de la Lauch, du Koifhus et de l'admirable Petite Venise. Admirez le charme de la brique en grès rose, l'imposante charpente métallique et les canaux où voguaient des barques à fond plat encerclant le bâtiment, faisant de lui un véritable îlot, témoin de l'ère industrielle. Une des niches du marché couvert abrite Le Petit Vigneron Alsacien, une statue réalisée par Auguste Bartholdi en hommage à sa région natale.
Photographie appartenant à Krzysztof Golik