Saint-Nicolas
L'ancêtre du Père Noël
Selon la légende, dans la nuit du 5 au 6 décembre, Saint-Nicolas est accompagné par le Père Fouettard, qui est une figure menaçante tout vêtue de noir, de maison en maison pour rendre visite aux enfants. D’après la tradition, le Saint-Nicolas voyage à dos d'âne. Les enfants doivent fournir de la nourriture pour la monture, comme du foin, de la paille et du grain. Les deux personnages demandent aux enfants s'ils ont été bons et obéissants cette année. Si tel est le cas, ils seront bénis par le Père Noël et récompensés par des friandises telles que du pain d'épice et des oranges. Sinon, le Père Fouettard les menace avec une canne pour les faire fuir. La friandise la plus connue en Alsace pour célébrer ce jour est le Manala. Les festivités de la Saint-Nicolas en Alsace démarrent fin novembre avec un marché traditionnel où l’on peut découvrir les spécialités locales, spécialités et les décorations de Noël.
Illustration trouvée sur Pinterest, de Sally W.