El mercado cubierto permanente está situado en el corazón de la ciudad de Colmar. Construido en 1865, el edificio tuvo varias funciones antes de volver a su propósito original como mercado.
Hoy en día, este mercado cubierto acoge a una veintena de comerciantes que ofrecen puestos de productos frescos y de calidad, frutas y verduras, carnicerías, charcuterías, queserías, panaderías, pescaderías y otros productos locales. El lugar ideal para abastecerse de las delicias locales, a dos pasos del Lauch, de los Koifhus y de la admirable Petite Venise. Disfrute del encanto del ladrillo rosagris, del imponente entramado metálico y de los canales por donde navegaban los barcos venetos; El imponente entramado metálico y los canales por donde navegaban las barcas de fondo plano rodeaban el edificio, convirtiéndolo en un verdadero îlote, el menos de la era industrial. Uno de los nichos del mercado cubierto acoge Le Petit Vigneron Alsacien, una estatua creada por Auguste Bartholdi como homenaje a su región natal.

Fotografía de Krzysztof Golik