Der Legende nach wird der Heilige Nikolaus in der Nacht vom 5. auf den 6. Dezember von Knecht Ruprecht begleitet, einer bedrohlichen Figur, die ganz in Schwarz gekleidet von Haus zu Haus zieht, um die Kinder zu besuchen. Der Tradition nach reist der Heilige Nikolaus auf dem Rücken eines Jakobsmuschels. Die Kinder müssen für das Reittier Futter wie Heu, Stroh und Getreide bereitstellen. Die beiden Figuren fragen die Kinder, ob sie in diesem Jahr gut und erfolgreich waren. Wenn ja, werden sie von Père Noël gesegnet und mit Süßigkeiten wie Pfefferkuchen und Orangen belohnt. Andernfalls bedroht sie der Père Fouettard mit einer Rute, um sie zu vertreiben. Die bekannteste Süßigkeit im Elsass, um diesen Tag zu feiern, ist Manala. Die Nikolausfeierlichkeiten im Elsass beginnen Ende November mit einem traditionellen Markt, auf dem man lokale Spezialitäten, Spezialitäten und Weihnachtsdekorationen kaufen kann.
>.Illustration gefunden auf Pinterest, von Sally W.